“舊桶”如何裝“新水”？專(zhuān)家：留意桶裝水
來(lái)源：怡寶桶裝水
編輯：友田達(dá)
時(shí)間：2017-06-20 17:20
隨著天氣越來(lái)越熱，桶裝飲用水市場(chǎng)也進(jìn)入了銷(xiāo)售旺季。一些桶裝水商家使用的水桶已“服役”多年，磨損嚴(yán)重。這樣的水桶是否安全？對(duì)于消費(fèi)者健康可能會(huì)產(chǎn)生什么影響？
據(jù)調(diào)查，近幾年職能部門(mén)公布的不合格桶裝水中，因超時(shí)“服役”水桶滋生細(xì)菌的個(gè)案約占一成。2014年，浙江某地發(fā)生了一起學(xué)生飲水不適事件，多所學(xué)校、幼兒園的學(xué)生出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。后經(jīng)查實(shí)，這是桶裝水污染所致的病毒感染性腹瀉疫情。
廣東省瓶裝飲用水行業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)專(zhuān)家指出，對(duì)于桶裝水，除水質(zhì)外，桶的質(zhì)量同樣不可忽視，桶跟水質(zhì)有著直接關(guān)系。
一家水站的工作人員告訴記者，一個(gè)水桶正常情況下可循環(huán)使用40次左右，使用周期在2到3年。舊桶使用時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)壁會(huì)不光滑，易產(chǎn)生礦物質(zhì)沉淀，不容易清洗干凈，會(huì)滋生細(xì)菌。
△ 水桶已老化水質(zhì)不會(huì)好
資料顯示，關(guān)于桶裝水水桶的使用期限，國(guó)家目前無(wú)明文規(guī)定。國(guó)家《瓶(桶)裝飲用水生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》只規(guī)定“不得使用以回收廢舊塑料為原料制成的瓶、桶和蓋”。水桶外觀破舊達(dá)到何種程度才會(huì)被淘汰，行業(yè)中也沒(méi)有具體標(biāo)準(zhǔn)，均由各桶裝水廠家自主判斷是否更換。
廣東某品牌桶裝水公司負(fù)責(zé)人表示，目前桶裝水出現(xiàn)的問(wèn)題，大多是因?yàn)榭胀盎厥涨鍧嵪静粡氐自斐傻?，大品牌的空桶至少要?jīng)過(guò)11道清潔消毒的工序，保證空桶的質(zhì)量過(guò)關(guān)才能灌裝。但一些小品牌企業(yè)為了節(jié)約成本，在空桶清潔及消毒環(huán)節(jié)上常常達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹，回收的空桶最常出現(xiàn)污染問(wèn)題，有的甚至發(fā)現(xiàn)有尿液和煙頭；其次，消毒過(guò)程中也容易產(chǎn)生消毒劑殘留問(wèn)題（可達(dá)100毫升），本來(lái)已很干凈的桶一經(jīng)不符合工序的清洗和消毒也會(huì)受到污染，而水桶有問(wèn)題水質(zhì)不會(huì)好。
同時(shí)，有業(yè)內(nèi)人士指出，食品級(jí)的PC桶本身是安全可靠的，但在使用過(guò)程中如果出現(xiàn)磕碰、暴曬等情況，很容易導(dǎo)致材質(zhì)老化造成有害物質(zhì)的溢出。
△ 建議：買(mǎi)桶裝水需留意水桶保質(zhì)期
舊桶往往是細(xì)菌滋生的“樂(lè)土”。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，一些中小桶裝水廠家對(duì)回收的空桶并不進(jìn)行認(rèn)真消毒，如此將導(dǎo)致水桶中的細(xì)菌大量繁殖，這樣再好的桶裝水也肯定被污染了。
△ 從桶的角度，如何選購(gòu)?fù)把b水？
朱毅建議，消費(fèi)者應(yīng)盡量挑選晶瑩透明、外表光滑、質(zhì)感硬的新桶。同時(shí)，觀察桶壁，若發(fā)現(xiàn)綠藻，說(shuō)明水已被微生物污染，不能再飲用。市民更換桶裝水時(shí)一定要注意觀察桶身是否有“PC”標(biāo)志。若水桶使用時(shí)間超過(guò)3年或顏色陳舊、有臟漬劃痕等，最好不要購(gòu)買(mǎi)。
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